Torta fredda allo Yogurt
Procedimento per preparare la Torta fredda allo Yogurt
Fondete il burro.
Triturate i biscotti secchi ed adagiateli in un recipiente, aspettate che il burro si raffreddi prima di aggiungerlo.
Aggiungete il composto di biscotti e burro in uno stampo da forno con cerniera (se preferite potete foderarlo con della carta da forno), compattando per bene.
Trasferite lo stampo in frigo mentre preparate la crema.
Aggiungete un cucchiaio di miele allo yogurt ed amalgamate.
Montate la panna a neve ferma.
Aggiungete lo yogurt alla panna e mescolate delicatamente dal basso verso l’alto.
Versate il composto all’interno dello stampo e livellatelo.
Riponete la torta in frigo per almeno 4 ore prima di servirla, o in freezer per 1 ora.
Decorate la Torta fredda allo Yogurt con della frutta fresca o servite con della salsa di frutta o marmellata.
Video Ricetta Torta fredda allo Yogurt