Pranzo di Pasqua: ricette dietetiche

Massimiliano Grimaldi
  • Direttore responsabile
  • Giornalista professionista

Menù di pasqua: ricette dietetiche dal primo piatto al secondo e dolce

pasqua

La Pasqua si avvicina, e se siete alla ricerca di un pranzo light, per salvaguardare la vostra forma fisica, ecco quel che fa al caso vostro.

Un menù pasquale light per chi è a dieta, senza rinunciare alle pietanze tipiche della tradizione pasquale.

Primo piatto Pasquale Light

Sicuramente simbolo pasquale per eccellenza sono gli asparagi. Solitamente utilizzati per preparare gustose frittate, possono essere impiegati anche per un ottimo risotto.

risotto-asparagi

Questo piatto può essere servito anche su un cestino di formaggio, per rendere più gustosa la pietanza.

Secondo Piatto Pasquale Light

Il nostro consiglio è preparare al forno o sulla brace le tradizionali costine di agnello alle erbe aromatiche, o in alternativa degli involtini di pollo light

agnello-alle-erbe

Anche qui è possibile apportare una simpatica e squisita variante per gli ospiti che non badano alla linea: aggiungendovi delle patate al forno.

Contorno Pasquale Light

contorno fave e piselli

Sono tanti i contorni light tra i quali scegliere, come un’ottima insalata mista, la minestra nera o un’insalata di carciofi, o fave con piselli al vapore.

Anche delle squisite Zucchine al forno croccanti light fanno il loro dovere in tavola.

Dolce Pasquale Light

E per concludere in bellezza il pranzo pasquale consigliamo un ottimo Soufflé al caffè.

soufflè al caffè

Se preferite altri gusti vi consigliamo di dare un occhio ai DOLCI LIGHT.

Agli ospiti che non seguono la linea potrete aggiungere della cioccolata fondente e panna come decorazione.

Ricette light per Pasqua e Pasquetta

Per chi proprio non riesce a rinunciare alla linea, ecco una serie di ottime ricette dietetiche da preparare per Pasqua: