Calorie

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Cosa sono le Calorie o kcal? Quante calorie hanno i diversi alimenti e ricette e quali valori nutrizionali? Cose da sapere e calcolo del conta calorie per il fabbisogno giornaliero.

La caloria Calchilocaloriakcal detta anche grande caloria equivale all’energia necessaria per innalzare di 1 °C la temperatura di 1 g di acqua distillata alla pressione di 1 atmosfera (atm) ed equivale a 1000 calorie o cal o piccole calorie.

La sua prima definizione si deve a Nicolas Clement nel 1825.

Il fabbisogno calorico è la quantità di energia necessaria a soddisfare la richiesta del nostro organismo che in condizioni normali è di circa 2500 Calorie al giorno.

Scopriamo quante calorie hanno gli ingredienti e gli alimenti che trovano largo impiego nelle ricette, dalla banana al caffè, dalla pizza alla pasta e pane al gelato o alle diverse pietanze etc


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