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Spaghetti al limone

Adagiate sul fuoco una pentola con l’acqua. Lavate accuratamente il limone e con un pelapatate asportate la buccia adagiandola in una terrina, dove condiremo la pasta, insieme all’aglio e...
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Insalata caprese ricetta originale

Ricetta napoletana della famosissima insalata caprese di Capri La caprese è una delle ricette più famose e conosciute della splendida isola napoletana, Capri, dalla quale prende il nome. La caprese è...
pesce spada marinato al limone

Pesce spada carpaccio

Ricetta del carpaccio di pesce spada marinato agli agrumi Questa ricetta del pesce spada al carpaccio marinato al limone è tipica della Costiera Amalfitana, dove è consuetudine marinare il pesce util...
risotto al limone e gamberetti

Risotto al limone con gamberetti

Ricetta del risotto al limone preparata come in Costiera Amalfitana, con l’aggiunta dell’astice Ho assaggiato per la prima volta questo squisito risotto al limone con gamberetti in Costie...