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Pesce spada carpaccio

Preparazione Carpaccio di Pesce Spada Private il pesce spada dell’osso centrale e della pelle. Avvolgetelo con un pellicola e trasferitelo in congelatore per 20 minuti (questo permetterà di tag...
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Spaghetti al limone

Adagiate sul fuoco una pentola con l’acqua. Lavate accuratamente il limone e con un pelapatate asportate la buccia adagiandola in una terrina, dove condiremo la pasta, insieme all’aglio e...
caprese_ricetta_originale

Insalata caprese ricetta originale

Ricetta napoletana della famosissima insalata caprese di Capri La caprese è una delle ricette più famose e conosciute della splendida isola napoletana, Capri, dalla quale prende il nome. La caprese è...
risotto al limone e gamberetti

Risotto al limone con gamberetti

Ricetta del risotto al limone preparata come in Costiera Amalfitana, con l’aggiunta dell’astice Ho assaggiato per la prima volta questo squisito risotto al limone con gamberetti in Costie...