zuppa di orzo farro e lenticchie

Zuppa di cereali e legumi

Laviamo e tagliamo le carote, la cipolla ed una costina di sedano. Adagiamo in una pentola a bordi alti, aggiungiamo 1 litro di acqua, un filo d’olio extravergine d’oliva e sale. Copriamo...
cereali a colazione

I cereali contro l’ ipertensione

Una colazione a base di cereali allontana i rischi di ipetensione La colazione viene considerata dagli esperti uno dei pasti fondamentali per iniziare la giornata, sono molti infatti a sostenere che ...
cereali

Cereali: proprietà

Le proprietà benefiche dei cereali: farro, orzo, soia, avena, mais, riso, grano saraceno e miglio. I cereali sono un alimento dalle innumerevoli proprietà benefiche. In particolare i cereali si disti...