Ortica proprietà benefiche

Quali sono le proprietà benefiche dell’ortica e quali le controindicazioni? Ortica in gravidanza ed allattamento? Calorie e valori nutrizionali dell’ortica? Come si prepara un infuso all’ortica?

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Le proprietà benefiche di un infuso all’ortica

L’ortica (Urtica dioica) è una pianta che ricordiamo soprattutto per le sue proprietà urticanti. Infatti, le sue foglie, a denti triangolari e pelose, contengono una sostanza capace di conferire a contatto con la pelle un’ immediata reazione urticante, che si manifesta con fastidioso prurito e rossore.

Nello stesso tempo le foglie di ortica contengono molteplici vitamine (A, B1, B2, B6, C, D, K), proteine e sali minerali tra cui : ferro, calcio, potassio, manganese, magnesio,silicio e fosforo.

Inoltre sono ricche di clorofilla, acido folico, acetilcolina, istamina, tannini, oligoelementi, carotene, azoto, acido gallico.

Se, quindi, da un certo punto di vista è una pianta da evitare, dall’altro (nel campo della fitoterapia) rappresenta un rimedio naturale per combattere diversi disturbi e patologie, come l’anemia, i reumatismi, nonchè per conferire benessere alla pelle e ai capelli.

Non solo, l’ortica è una pianta che ha la sua efficacia anche come antidiabetico, astringente, depurativo, diuretico ed emostatico.

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Controindicazioni dell’ortica

Gli effetti collaterali più noti risiedono nella reazione allergica per contatto che può prolungarsi anche per 12 ore.

Inoltre è sconsigliato l’uso in gravidanza e durante l’allattamento, perchè stimola la mobilità uterina e l’assunzione di tisane ed infusi quando si hanno problemi di bruciori di stomaco.

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Calorie e valori nutrizionali dell’ortica

L’ortica apporta 42 kcal per ogni 100 g,  2,8 g di proteine, 7,5 g di carboidrati, 0,11 g di acqua.

Infuso di ortica : ingredienti e preparazione

Preparare l’infuso di ortiaca è semplicissimo.

Basta procurarsi 50 gr. di foglie fresche che saranno sbollentate in un litro di acqua bollente per circa 10-15 minuti.  Le modalità di assunzione vanno concordate con il proprio medico e/o erborista di fiducia che saprà consigliare, in base alla patologia o al disturbo di cui si soffre, le dosi più idonee.

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Ortica in cucina

L’ortica è una pianta commestibile che viene utilizzata non solo in fitoterapia ma anche in cucina. In particolare modo l’ortica viene utilizzata in particolare per preparare frittate, minestre, pasta ripiena e creme per risotti.

Da provare le ricette:

Pasta all’ortica

Crespelle all’ortica,

Dieta all’ortica.

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