biscotti al cioccolato

Biscotti al cacao dietetici

In una terrina mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato ed il cacao amaro in polvere. In una ciotola a parte preparare le uova con olio e zucchero per poi frullare il tutto fino ad amalgamare....
latte soia

Latte di soia benefici e ricetta

Quali sono i benefici, le proprietà e le controindicazioni del latte di soia? Quante calorie e quali valori nutrizionali apporta? Come si preparare il latte di soia in casa? Differenze con il latte v...
pasqua

Pranzo di Pasqua: ricette dietetiche

Menù di pasqua: ricette dietetiche dal primo piatto al secondo e dolce La Pasqua si avvicina, e se siete alla ricerca di un pranzo light, per salvaguardare la vostra forma fisica, ecco quel che fa al...
semifreddo alla pera

Dessert light: semifreddo yogurt e pere

Prendere i fogli di gelatina e metterli a bagno in acqua fredda, intanto montare a neve con una frusta gli albumi con l’ aggiunta di dolcificante da 0 calorie ed un pizzico di sale. Spremere il...
carpaccio-pesce-spada

Pesce spada carpaccio

Preparazione Carpaccio di Pesce Spada Private il pesce spada dell’osso centrale e della pelle. Avvolgetelo con un pellicola e trasferitelo in congelatore per 20 minuti (questo permetterà di tag...
san valentino

Menù afrodisiaco ricette

Ricette afrodisiache per festeggiare una serata romantica come quella di San Valentino: antipasti, primi piatti, secondi piatti, dolci afrodisiaci.  Afrodisiaco, è un termine nato più di 5.000 anni f...
piadina-farcita

Piadine farcite: ricetta light

Procedimento Piadine Kebab Light Adagiare le fettine di pollo sulla piastra e farle cuocere a fuoco medio, salando e pepando (io ho aggiunto anche le 7 erbe perchè adoro le spezie). Infornare le pata...
cous-cous-alle-verdure

Cous cous all’insalata

Preparazione Cous Cous Lavare le zucchine e asciugarle. Tagliarle a rondelle e adagiarle in una padella, salarle. Versarvi 1/2 bicchiere di acqua e 2 cucchiai di olio crudo. Far cuocere per circa 15 ...
cous cous alle verdure

Cous Cous alle verdure: ricetta light

Preparazione del Cous Cous alle verdure Laviamo i peperoni accuratamente sotto l’acqua corrente. Adagiamoli in una teglia da forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 200° (durante la cottur...
tiramisù-the

Tiramisù al tè verde

Preparazione Tiramisù al Tè Verde Prendere il tuorlo d’uovo e sbattere il tuorlo con il fruttosio. Aggiungere la panna light e mescolare fino a ottenere una crema omogenea. Montare a parte l...
frullato-dolce

Frullato alla banana

Preparazione del frullato alla banana La ricetta è semplice e veloce da preparare e gli ingredienti sono facilmente reperibili. Innanzitutto sbucciamo le banane, spezzettiamole e mettiamole nel bicch...
ciambellone light

Torte e dolci light

Raccolta di ricette di torte, dolci e biscotti light. Queste ricette tornano utile a chi non riesce a rinunciare ai dolci ma nel contempo deve mantenere la linea. CIAMBELLONE LIGHT Ingredienti: 2 vas...