pasta e melanzane light

Pasta con melanzane light

Pasta alle melanzane: ricetta light Lavare il basilico e le melanzane accuratamente. Servendosi dello strumento adatto per tagliare gli ortaggi a julienne, privare le melanzane della loro buccia, ten...
parmigiana-melanzane

Parmigiana di Melanzane Light

Laviamo le melanzane ed eliminiamo le due estremità. Con l’aiuto di un pelapatate tagliamo le melanzane a fette sottili, e nel frattempo riscaldiamo una piastra, appena unta di olio. Adagiamo s...
spaghetti-al-limone

Spaghetti al limone

Adagiate sul fuoco una pentola con l’acqua. Lavate accuratamente il limone e con un pelapatate asportate la buccia adagiandola in una terrina, dove condiremo la pasta, insieme all’aglio e...
cous cous alle verdure

Cous Cous alle verdure: ricetta light

Laviamo i peperoni accuratamente sotto l’acqua corrente. Adagiamoli in una teglia da forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 200° (durante la cottura girate e rigirate i peperoni durante l...
zucchine croccanti light al forno

Zucchine al forno croccanti: ricetta light

Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero. In un capiente recipiente adagiate l’impanatura di mais e tuffateci dentro le zucchine. Fate aderire bene l’impanatura. Adagiate le zucchine ...
pollo all arancia

Pollo all’ Arancia

Lavare il pollo ed asciugarlo con carta assorbente. Amalgamare l’aceto, il succo d’arancia, il miele e sale. Mettere il pollo a marinare nel composto, coprire con pellicola trasparente e ...
zuppa di orzo farro e lenticchie

Zuppa di cereali e legumi

Laviamo e tagliamo le carote, la cipolla ed una costina di sedano. Adagiamo in una pentola a bordi alti, aggiungiamo 1 litro di acqua, un filo d’olio extravergine d’oliva e sale. Copriamo...
tranci di merluzzo

Filetti di Merluzzo: ricetta light

Ricetta: tranci di merluzzo congelati preparati in padella con olive, capperi e pomodorini Iniziamo con l’aggiungere i tranci di merluzzo ancora congelati in una padella insieme ad un filo d...
spiedini di gamberi con verdure

Spiedini di Gamberi con verdure

Ricetta light: spiedini di gamberi con verdure Per prima cosa laviamo accuratamente i gamberi sotto l’acqua corrente. Lo stesso con le verdure. Poi iniziamo ad infilare, alternando gamberi e ve...
involtini di pollo

Involtini di pollo ricetta light

Tagliare una cipolla ed adagiarla in padella con l’olio e mezzo bicchiere di acqua. Chiudere con il coperchio e lasciar cuocere qualche minuto a fuoco lento. Nel frattempo lavare, e tagliare a ...
zucca ripiena con vellutata di carote e zucca

Zucca ripiena con vellutata di carote e zucca

Una squisita ricetta autunnale per Halloween Tritare finemente il porro e la cipolla ed adagiarli in una padella insieme alla zucca ed alla carota tagliata a dadini (potete anche tritarle o tagliarle...