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Marmellata di more dietetica

Procedimento ricetta marmellata di more Mettere le more, ben pulite e lavate, in una pentola d’acciaio e farle bollire per 30 minuti circa. Togliere le more dal fuoco e passarle al setaccio per...
dentice con patate al forno

Dentice al forno con patate

Procedimento ricetta dentice al forno con patate Sviscerate e squamate il dentice, prima di lavarlo per benino. Sbucciate le patate, riducetele a fettine di 1 – 2 cm di spessore e disponetele s...
scarole

Scarole stufate alla Napoletana

Ricetta scarole stufate alla napoletana senza acciughe Lavare accuratamente le scarole con acqua tiepida per eliminare più facilmente il terriccio. In una padella preparare gli ingredienti, aglio, ol...
frittata-sito

Frittata dietetica

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle. Adagiarle in una pentola, dove avremo aggiunto già un cucchiaio di olio e dell’acqua (circa mezzo bicchiere), per far cuocere le zucchine in maniera li...
spiedini-di-salmone

Spiedini di pesce

Preparazione Spiedini di Pesce Lavate tutto il pesce e tagliatelo in pezzetti più o meno della stessa grandezza (tranne i gamberi, che vanno tenuti interi, o al massimo sgusciati). Preparate la marin...
spiedini-di-salmone-semi-di-papavero

Spiedini di salmone

Procedimento per Preparare gli Spiedini di Salmone Fresco Prendete il filetto di salmone, eliminate la pelle e le lische, e tagliatelo a cubetti (uniformi). Tagliate a metà i pomodorini e la zucchina...
pasta e melanzane light

Pasta con melanzane light

Pasta alle melanzane: ricetta light Lavare il basilico e le melanzane accuratamente. Servendosi dello strumento adatto per tagliare gli ortaggi a julienne, privare le melanzane della loro buccia, ten...
caprese-ricetta

Insalata caprese ricetta originale

Procedimento per preparare l’Insalata Caprese Tagliare i pomodori di sorrento a fette rotonde spesse 2 cm e disporle su un vassoio da portata. Salare leggermente. Adagiare su ogni fetta una fog...
zucchine croccanti light al forno

Zucchine al forno croccanti: ricetta light

Procedimento per le zucchine al forno Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero. In un capiente recipiente adagiate l’impanatura di mais e tuffateci dentro le zucchine. Fate aderire bene l&#...
filetto di orara in crosta di patate

Orata sfilettata in crosta di patate

Procedimento dell’orata sfilettata in crosta di pane Lessare le patate in acqua bollente, e lasciarle cuocere (per 30 min) o fintantoché la forchetta non entri con facilità all’interno. E...
orata in padella con patate

Orata in padella con patate

Procedimento Orata in padella con patate Lavare e pelare le patate. Tagliarle a rondelle spesse 1/2 cm e adagiarla in una padella capiente, fino a coprire l’intera superficie. Pulire, lavare e ...
aperitivo

Aperitivo calorie

Quante calorie ingeriamo con l’aperitivo? Le calorie del prosecco, crodino, cocktail alcolico ed analcolico, stuzzichini e tanto altro.  Ormai la moda dell’happy hour e degli aperitivi dilaga o...