Ricette light
Mettere gli ingredienti, ad eccezione della menta, nel mixer e frullare per un minuto, finchè il composto non raggiunge una consistenza omogenea.
Versate in una coppa e guarnite con le foglie di menta.
N.B. Volendo si può aggiungere zucchero o, m...
Menù di pasqua: ricette dietetiche di primo piatto, secondo e dolce
Tra qualche giorno è Pasqua, e se siete alla ricerca di un pranzo light, per salvaguardare la vostra forma fisica, ecco quel che fa al caso vostro.
Un menù pasquale light per ch...
Preparazione
Prendere la farina e disporla a fontana, all’interno della quale si aggiungerà: sale, zucchero, scorza di limone grattugiata, lievito, burro ammorbidito a temperatura ambiente e uova, che dovranno essere sbattute a parte e unite ...
Lavare e tagliare le zucchine a rondelle.
Adagiarle in una pentola, dove avremo aggiunto già un cucchiaio di olio e dell’acqua (circa mezzo bicchiere), per far cuocere le zucchine in maniera light, lentamente, a fuoco basso e con il coperchio...
Procedimento
Adagiare su un piatto le fettine di petto di pollo e su ognuna aggiungere una fetta di fesa di tacchino e una sottiletta light.
Arrotolare le fettine chiudendo le estremità con degli stuzzicadenti.
Infarinare gli involtini.
Attendere ...
Preparazione
LIEVITAZIONE
La preparazione del panettone esige 2 giorni di tempo per la lievitazione, dove il primo giorno si prende una ciotola e si scioglie il lievito, si versa 1/4 della farina ed il latte tiepido.
Si deve dare all’impasto ...
Marmellata dietetica fatta in casa
La marmellata fatta in casa è un tipo di conserva tradizionale, tramandata dalle nostre nonne.
E’ sicuramente migliore delle alternative commerciali, a patto che vengano seguite alcune fondamentali regole di...
Procedimento
Lavare e pelare le patate. Tagliarle a rondelle spesse 1/2 cm e adagiarla in una padella capiente, fino a coprire l’intera superfice.
Pulire, lavare e squamare le orate, impreziosirle con aglio, prezzemolo e pomodorini e disten...
Una squisita ricetta autunnale per Halloween
Tritare finemente il porro e la cipolla ed adagiarli in una padella insieme alla zucca ed alla carota tagliata a dadini (potete anche tritarle o tagliarle a julienne).
Aggiungere l’olio (circa 3 ...
Preparazione
Dopo aver ripulito in precedenza la zucca tagliatela a pezzi e fateli cuocere al vapore per circa 20 minuti.
Una volta cotti, questi verranno frullati aggiungendo anche la panna fresca ed ottenendo un composto omogeneo che verserete in ...
