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Calamari ripieni

Ricetta calamari ripieni : Procedimento In una scodella mettere a bagno il pane. Lavare i calamari e dividere le sacche dai tentacoli, ed eliminare le alette. (I calamari sono stati spellati e puliti...
pasta e melanzane light

Pasta con melanzane light

Pasta alle melanzane: ricetta light Lavare il basilico e le melanzane accuratamente. Servendosi dello strumento adatto per tagliare gli ortaggi a julienne, privare le melanzane della loro buccia, ten...
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Gelato calorie

Calorie del gelato artigianale alla frutta, alla crema, sorbetto e del gelato alla soia Il gelato è l’alimento estivo preferito da grandi e piccini. Il dessert ideale, ma anche lo spuntino irri...
miele proprietà

Miele calorie e proprietà

Miele calorie e proprietà Purifica, disseta, regolatore, refrigera e cicatrizza, sono queste solo alcune delle proprietà del miele.  Utilizzato da millenni, il miele veniva considerato il “cibo degli...
parmigiana-melanzane

Parmigiana di Melanzane Light

Laviamo le melanzane ed eliminiamo le due estremità. Con l’aiuto di un pelapatate tagliamo le melanzane a fette sottili, e nel frattempo riscaldiamo una piastra, appena unta di olio. Adagiamo s...
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Spaghetti al limone

Adagiate sul fuoco una pentola con l’acqua. Lavate accuratamente il limone e con un pelapatate asportate la buccia adagiandola in una terrina, dove condiremo la pasta, insieme all’aglio e...
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Pesto di rucola con mandorle

Lavate accuratamente la rucola, scolatela ed adagiatela su un canovaccio tamponandola. Adagiate sul fuoco una pentola con l’acqua, salandola. Sistemate nel mixer gli ingredienti: la rucola (asc...
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Cibi sani che fanno ingrassare

Quali sono i cibi che fanno male alla dieta anche se sono ritenuti sani? Quali cibi evitare per non ingrassare? In questo articolo vedremo quali sono i cibi accumulagrassi, i cibi bruciagrassi ed alc...
cous cous alle verdure

Cous Cous alle verdure: ricetta light

Laviamo i peperoni accuratamente sotto l’acqua corrente. Adagiamoli in una teglia da forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 200° (durante la cottura girate e rigirate i peperoni durante l...
zucchine croccanti light al forno

Zucchine al forno croccanti: ricetta light

Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero. In un capiente recipiente adagiate l’impanatura di mais e tuffateci dentro le zucchine. Fate aderire bene l’impanatura. Adagiate le zucchine ...