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Articolo del giorno
contorno

Pizzelle di Sciurilli – Frittelle di Fiori di Zucca

Frittelle di Fiori di Zucca: ricetta originaria napoletana

Permettetemi di precisare che questa ricetta oltre ad essere gustosissima, ha anche un “sapore” particolare, perchè è stata preparata dalla mia bellissima nonnina Antonietta (di 85 anni di età).

Procedimento

Pulite i fiori di zucca eliminando la base verde e dura ed il pistillo, quindi lavateli accuratamente.

In un ampia terrina, disponete la farina a